KAI Shun Kochmesser DM-0706
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Länge 20 cm
KAI – Grösster japanischer Messerhersteller. Die Shun-Serie ist die weltweit umfangreichste Damastmesserlinie, mit Klingen aus korrosionsbeständigem Damast und 32 Lagen mit Härte 62 HRC, welche nach traditioneller Schwertschmiedekunst hergestellt werden. Griffe in Kastanienform aus Parkkaholz.
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